如今在儿童保健门诊里，家长们咨询最多、最典型的一个问题就是给孩子吃什么最好？答案竟是如此简单———什么食物都吃最好。
合理饮食胜于补
人体对微量元素的需求甚微，一般饮食正常的健康人从日常饮食中就可获得足够的微量元素，不需要药物补充。由于各种食物中所含的微量元素种类和数量不完全相同，只要孩子平时的膳食结构做到粗细粮结合、荤素搭配，不偏食不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。除病理因素外，不良的饮食习惯也会引起微量元素吸收不足和平衡失调，比如一味地“食不厌精”或者对食物挑挑拣拣，都会造成某些微量元素的缺乏。
慎给孩子服补铁制剂
人体内的各种微量成分不仅要充足，还要平衡。某种微量元素的缺乏可能会引起另一种微量元素的缺乏，同样地，某种微量元素过多也有可能导致其它微量元素的缺乏。若单一补充某种微量元素造成过量，就可能妨碍人体对另一种微量元素的吸收，导致营养不均衡即营养不良，比如锌和铁之间就存在相互干扰的关系。小孩子缺锌会影响身体和智力的发育；过量补锌将引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，锌过多还会抑制铁的吸收利用，导致血液和肝脏内含铁量的减少，久而久之就会造成儿童缺铁性贫血。
儿童过量摄取钙有害
首先，过量摄取钙会增加肾结石形成的危险性；其次是容易引起奶碱综合症（高血钙和代谢性碱中毒及肾功能不全的征候群）；另外，钙和其它矿物质元素之间存在着不良的相互作用，摄入多量的钙可明显抑制铁吸收，高钙还会减少人体对膳食中磷的吸收。
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